Мини-автоклав «Заготовщик» 14 л

Мини-автоклав «Заготовщик» 14 литров

Домашние консервы не сравнимы с магазинными, однако приготовить собственные заготовки в домашних условиях не просто: стерилизация банок, подготовка ингредиентов, варка и «закатка» консервов отнимают много сил и времени. Решить данную проблему поможет автоклав - универсальный, простой в использовании аппарат обеспечит быстрое и качественное приготовление домашних консервов.

Данное изделие с внутренним объёмом 14,8 л и вместимостью 12 банок объёмом 0,5 л предназначено для стерилизации и консервирования продуктов при температурах до 120 градусов и давлении до 1.5 атмосферы.

Автоклав отлично подходит для приготовления любых домашних заготовок: варенья или солений, консервов из мяса или рыбы. Хранить деликатесы, приготовленные с использованием мини-автоклава можно до года. Блюда приготовленные в автоклаве : сохраняют всё богатство витаминов и микроэлементов. Полезные и вкусные заготовки несомненно порадуют всю семью!


Работает
на пару и на воде



12 банок тушёнки
за 1 час



Простая и надёжная
фиксация крышки



Безопасная работа под давлением



Подходит для
любых типов плит



Вес - всего 4,8 кг!



Экономный расход энергоресурсов



Срок службы
более 10 лет



Особенности мини-автоклава «Заготовщик» 14 литров



Вес - всего 4,8 килограмма

Мини-автоклав «Заготовщик» оптимальный эффективный помощник в домашней консервации: от громоздких тяжелых аналогов, мини-автоклав отличается своим весом - 4,8 килограмм по сравнению с наиболее распространенными ранее 15-20 килограммовыми агрегатами, которые было сложно сдвинуть с места не только представительницам слабого пола.

Объём внутреннего бака - 14,8 литра

Автоклав остаётся вместительным и удобным: одновременно в аппарат можно загрузить до 12 полулитровых банок.

Среднее время стерилизации заготовок не превышает 40-60 минут. За счет небольших размеров автоклав быстро выходит на рабочий режим.

Предварительная стерилизация ёмкостей не требуется - достаточно просто вымыть баночки с мыльным раствором.


Компактные размеры

Высота автоклава составляет всего чуть более 50 см при диаметре в 22,5 см. Этот агрегат можно без труда разместить на небольшой кухне в квартире или на даче.

Надёжный и технологичный

Как и свой «большой брат», мини-автоклав оснащен цифровым термометром, сертифицированным манометром, силиконовой уплотнительной мембраной, клапаном избыточного давления и дышащим клапаном.

Наши приоритеты — ваша безопасность, а также надёжность и долговечность продукции!

Поэтому для изготовления автоклава мы выбрали пищевую сталь AISI 430 с оптимальным соотношением цены и технических характеристик.

Технические характеристики

Материал изготовления	нержавеющая сталь AISI 430
Внутренний объем	14.8 л
Высота автоклава в сборе	516 мм
Внутренняя высота емкости (от фальшдна до кромки)	360 мм
Диаметр емкости	225 мм
Внутренний диаметр емкости	223 мм
Ширина в сборе с ручками	332 мм
Толщина дна / стенки / крышки	1.5 / 1 / 2 мм
Толщина фальшдна	0.8 мм
Толщина скобы зажима	4 мм
Толщина силиконовой прокладки	4 мм
Материал ручек зажимов	полиуретановый пластик
Манометр	ГОСТ «ФИЗТЕХ» или «РОСМА»
Термометр	цифровой
Гильза для установки термометра	глухая
“Дышащий” клапан	двусторонний
Аварийный клапан	1.5 бара
Рабочее давление	1-1.2 бара
Диапазон давления срабатывания аварийного клапана	1.5-1.8 бара
Диапазон температуры	0-120 °C
Мощность нагрева	1.5 кВт
Мощность поддержания	0.8 кВт
Вес в сборе нетто	4.8 кг
Вес в сборе брутто	6.3 кг

Вместимость мини-автоклава «Заготовщик» 14 литров в банках различного объема

Объем банки	Высота и диаметр банки	Вместимость банок на 1 ряд	Общее количество банок
0,25 л	60*85 мм	4 шт.	24 шт.
0,5 л	117*88 мм	4 шт.	12 шт.
0,7 л	133*95 мм	3 шт.	6 шт.
0,95 л	165*100 мм	3 шт.	6 шт.
2 л	205*130 мм	1 шт.	1 шт.
3 л	235*153 мм	1 шт.	1 шт.

Конструктивные особенности



Усиленное дно с ребрами жесткости

На дне предусмотрены специальные ребра жёсткости, которые формируются под давлением 100 тонн с использованием гидропресса. Благодаря этому дно под действием давления и высокой температуры практически не деформируется, сохраняя устойчивую форму во время эксплуатации.

Ёмкость после использования легко мыть, так как в ней нет труднодоступных мест. Ровные сварные швы благодаря современной технологии сварки. Поверхность автоклава идеально гладкая не только снаружи, но и внутри.



Толстая силиконовая прокладка

Выдерживает температуру свыше 200°С. Имеет особую форму с выемкой для установки крышки по центру окружности. Толщина прокладки подобрана таким образом, чтобы крышка легко устанавливалась и обеспечивалась полная герметичность соединения.

Ручки, которые не нагреваются

Уникальная собственная разработка, узнаваемая деталь оборудования производства нашей компании. Фирменные ручки не греются, удобны в хвате, делают использование автоклава ещё более комфортным и безопасным.

Фирменное фальшдно

Предназначено для устойчивости загружаемых банок на дно автоклава. В комплект поставки входит плоское фальшдно, которое имеет специальную отбортовку, что позволяет уверенно располагаться в ёмкости и выдерживать вес банок.

Система безопасности





Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме (на открытие и закрытие).

За счёт уникальной конструкции клапан при нагреве автоклава выпускает из ёмкости лишний воздух, затем закрывается и остаётся закрытым на протяжении всего времени приготовления.

По мере остывания давление в ёмкости снижается, клапан открывается и впускает воздух, поэтому вы не испытаете никаких трудностей с открытием крышки.



Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов. Чтобы закрыть крышку, достаточно накинуть зажимы и зафиксировать их, закрутив удобные барашки.

Система закрытия крышки удобная, простая, надёжная и безопасная, нет необходимости использовать специальный ключ.

На установку крышки вам потребуется минимум времени, а неправильное крепление, которое может стать причиной аварийной ситуации, полностью исключено.



При срабатывании аварийного клапана из него выходит мощная струя горячего пара, которая с высокой долей вероятности становится причиной получения серьезных ожогов.

Мы сделали все, чтобы исключить риск получения ожогов, использование мини-автоклава «Заготовщик» максимально безопасно.

На штуцере клапана установлен шланг, для прочности крепления прижат хомутом, а на другом конце шланга установлен на хомутовое соединение парогаситель, который необходимо поместить в пустую банку.

Убедитесь в этом сами!

Посмотрите как срабатывает клапан с парогасителем и без него в нашем коротком ролике. Наша разработка неоднократно прошла успешное испытание.

Автоклав изготовлен из коррозионно стойкой нержавеющей стали марки AISI 430

Его конструкция выдерживает давление до 4 атмосфер. Благодаря толщине стенок 1 мм из качественной пищевой стали Автоклав «Заготовщик» прослужит несколько десятков лет при соблюдении правил ухода.