Ректификационные колонны
Приготовить спиртные напитки «магазинного» качества и даже лучше может каждый. Для этого нужны только качественные ингредиенты и хорошее оборудование. Но если многие знают о домашних пивоварнях и умеют делать настойки из малины и клубники, то на виски, бурбон или джин решаются редкие ценители.
На самом деле процесс самогоноварения предельно простой. Первые упоминания о перегонном кубе сохранились в китайских летописях V века. За эти годы аппарат совершенствовали: например, стали использовать толстые силиконовые прокладки, чтобы комната не наполнялась запахом браги. И добавили сухопарники, чтобы убирать тяжелые сивушные фракции. Так что теперь готовить элитный алкоголь можно даже в квартире.
|
Важно! Российское законодательство не запрещает заниматься самогоноварением для личных целей. Ответственность наступает при розничной продаже, владении оборудованием мощностью более 200 декалитров и при перемещении немаркированной алкогольной продукции объемом более 10 л на человека (КоАП РФ, ст. 14.17). |
Ректификационная колонна или самогонный аппарат: что купить?
Лучше и то, и другое. Принцип действия у обоих устройств примерно одинаковый. Разница в результате. Если дистиллятор перегоняет брагу в виски, кальвадос или другие напитки, то колонна очищает спирт-сырец до состояния ректификата, убирая все сивушные масла и прочие примеси. При работе пары спирта конденсируются сверху и стекают по соплу. Вода и тяжелые примеси остаются в устройстве.
Комплектация на примере «Алковар 38»:
- Три царги из нержавеющей стали длиной 50 (2 шт.) и 38 (1 шт.) см.
- Система охлаждения.
- Два цифровых термометра, диоптр 1,5 дюйма.
Продается отдельно, без перегонного бака. Брагу перегонять не рекомендуется, лучше сырец после первой перегонки. Производительность по ректификату 1 л в час.
Звоните, расскажем о характеристиках и особенностях каждого товара. Возможна доставка по России. Магазин принимает возврат в течение 14 дней после получения.
