Кухня :: Сыроделие

Сыроварня Bergmann 12 литров без ТЭН

11 990.00 ₽

Главная задача сыроварни — мягкий нагрев и охлаждение молока. Простая конструкция сыроварни Bergmann позволяет эффективно справляться с этой задачей: внутри...

Нет в наличии

Закваска для сыра БК-Углич-Про

145.00 ₽

Узкоспециализированная закваска, предназначенная для приготовления сыров типа Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг, и другие. Придает продукту характерный...

Нет в наличии

Закваска для сыра БК-Углич-П

125.00 ₽

Закваска предназначена для защиты от маслянокислого брожения при созревании сыра и молока. Чаще всего используется зимой и весной, когда риск развития...

Нет в наличии

Сыроварня Алковар 15л

11 316.00 ₽

340, Нержавеющая сталь AISI 304, 15

Домашняя сыроварня предназначена для пастеризации молока, приготовления различных видов молочных продуктов: сыра, творога, йогуртов. КОМПЛЕКТАЦИЯ...

Нет в наличии

Закваска Сметана

99.00 ₽

Закваска поможет приготовить нежную домашнюю сметану. Опользе натуральной сметаны известно всем: в ее составе содержатся витамины имикроэлементы, которые...

Нет в наличии

Сыроварня Bergmann 12 л с ТЭНом

21 990.00 ₽

Главная задача сыроварни — мягкий нагрев и охлаждение молока. Простая конструкция сыроварни Bergmann позволяет эффективно справляться с этой задачей: внутри...

Нет в наличии

Закваска термофильная Бк-Углич-ТНВ

115.00 ₽

Термофильная закваска предназначена для приготовления сыров с высокой температурой второго нагревания. Содержит в своем составе полезные бактерии,...

Нет в наличии

Закваска Йогурт

99.00 ₽

Премиальная закваска для приготовления йогурта в домашнихусловиях. Одна упаковка рассчитана на приготовление 3 литров продукта. Всоставе содержится в...

Нет в наличии

Сыроварня Fansel PRO

30 990.00 ₽

Моцарелла, пармезан, камамбер, бри, рокфор — эти и сотни других сортов сыра вы легко и без затрат сможете самостоятельно приготовить на сыроварне Fansel Pro....

Нет в наличии

Фермент для сыра MEITO

49.00 ₽

Сычужный фермент Meito — ингредиент, предназначенный для ускорения свертывания молока в целях производства сыра . Вам обязательно нужно купить этот...

Нет в наличии

Культура голубой плесени для сыра

119.00 ₽

Культура голубой плесени с активным ростом, липолитическойактивностью и высокой устойчивостью к воздействию соли. Сыры, приготовленные сэтим видом плесени,...

Нет в наличии

Закваска для сыра БК-Углич-7К

115.00 ₽

Мезофильная закваска для приготовления полутвердых и мягких сыров. Улучшает продукт, ускоряет его созревание. Дозировка — 1 пачка на 4-5 л молока....

Нет в наличии

Ареометр-солемер 0-26%

119.00 ₽

Аксессуар для измерения содержания соли в рассолах. Будет полезен всем, кто занимается приготовлением домашних солений, тушенок, копченостей, сыров и...

Нет в наличии

Закваска для сыра БК-Углич-6

115.00 ₽

Мезофильная закваска для приготовления всех видов сыров, творога и других кисломолочных продуктов. Дозировка — 1 пакетик на 40-50 л молока при прямом...

Нет в наличии

Фермент сычужный жидкий, 20 г

189.00 ₽

Фермент вырабатывается из желудков телят, возраст которых неболее 26 недель. Основная функция фермента — обеспечить высокую сворачиваемостьмолока при...

Нет в наличии

Пакет для хранения и созревания сыра, 180х250 мм, 5 шт.

169.00 ₽

Термоусадочный пакет предназначен для упаковки, хранения сыра и нарезок сыра с низким газообразованием. Является обязательным атрибутом каждого уважающего...

Нет в наличии

Закваска Кефир

99.00 ₽

Элитная закваска для приготовления вкусного свежегодомашнего кефира. Одна упаковка рассчитана на приготовление 3 литровнатурального напитка. Кефир –...

Нет в наличии

Закваска для сыра БК-Углич-№4

115.00 ₽

Мезофильная закваска для сыра БК-Углич-№4 предназначена дляприготовления мягких (Филадельфия, Альмете) и полутвердых (Российский, Гауда ) сортов сыра...

Нет в наличии

Воск для сыра, 500 г

360.00 ₽

Рецептура изготовления многих сортов сыра предполагает, что их необходимо в течение длительного срока выдерживать, чтобы дать им дозреть. При этом, если...

Нет в наличии

Липаза телячья, 5 г

140.00 ₽

Фермент липазаполучают из желез жвачных животных. Ее эффект заключается в улучшении вкусовыхкачеств сыра и придания ему мягкого иделикатного вкуса....

Нет в наличии

Пакет для хранения и созревания сыра, 425х550 мм, 5 шт.

530.00 ₽

Термоусадочный пакет предназначен для упаковки, хранения сыра и нарезок сыра с низким газообразованием. Является обязательным атрибутом для...

Нет в наличии

Форма для сыра (круглая), на 1000 г

690.00 ₽

Форма идеально подойдет для приготовления мягких сыров и творога. Имеет большую вместимость — до 1 кг сыра. Изготовлена из пищевого пластика, который...

Нет в наличии

Закваска для сыра БК-Углич-5А

115.00 ₽

Мезофильная закваска для сыра БК-Углич-5А предназначена для приготовления полутвердых и мягких сортов сыра. Содержит в составе полезные бактерии,...

Нет в наличии

Форма для сыра (круглая), на 300 г

310.00 ₽

Цилиндрическая форма для сыра, предназначенная для выдержки и спрессовывания сыров. Используется для полутвердых и мягких сортов сыра. Поверхность покрыта...

Нет в наличии

Фильтры товаров

Сыроделие