Меню

Типы статей

Статьи

Копчение различных продуктов в домашних условиях – увлекательный процесс, и с помощью специальной коптильни не составит труда приготовить вкусные блюда из мяса и рыбы. Что следует знать об устройстве домашних коптилен и их разновидностях, чтобы приготовленная пища имела неповторимый вкус?
Всегда существуют споры на тему изобретений, которые играют важную роль в нашей жизни. Алкоголь, если не перевернул мир, то точно сыграл очень важную роль в нашей жизни. Изобретение пива имеет свою историю. Шумеры считали, что счастье не существует без пивного напитка. В древние времена люди длительное время находились в состоянии депрессии, и для того, чтобы расслабиться им необходимо было выпить пиво. Пиво давало возможность не только...
Аппетитный шашлык, копченая рыбка или птица – что может быть вкуснее, если вы планируете устроить пикник на природе? Вполне возможно, что вы захотите угостить гостей своим фирменным блюдом с копченой семгой или уточкой? Можно приобрести уже готовый продукт на рынке или в супермаркете. Но это не очень хорошая идея, поскольку доверять магазинной продукции не стоит. Поэтому сегодня настолько популярными стали популярными коптильни домашнего...
Выполненные своими руками дымогенераторы могут обладать различными размерами и конфигурацией. В зависимости от используемого источника нагрева эти...
Засушивать фрукты и овощи – это достаточно удобный и простой способ сохранить их до того времени, когда приобрести свежее просто не будет возможности. Более того, при правильной сушке овощи и фрукты сохраняют не только свой родной вкус и все витамины, но и прекрасный внешний вид, так что в еде они выглядят более чем уместно.
  История создания спиртных напитков развивалась параллельно развитию человеческой цивилизации. Изначально «веселящие» напитки изготавливались из сока ягод и фруктов, зерна пшеницы, меда. Они были разные по крепости и вкусовым качествам.Разнообразие алкогольных напитков сегодня нельзя даже представить. Также нельзя представить нашу бурлящую жизнь без напитков, приносящих удовольствие и расслабление.
Стремясь охранить продукты питания от порчи, человечество с древних времен разрабатывало способы их сохранения (консервирования), используя для этого самые разнообразные приемы – сушка, соление и квашение, охлаждение, замораживание, маринование, консервация в сахаре или с использованием консервантов, а также консервирование способом тепловой обработки.
Основные ингредиенты пива, английский рецепт приготовления пива и рецепт домашнего пива.
Речь об интересных и экспериментальных сортах пива. Описаны наиболее крепкие сорта пива в мире.
Сушилку для фруктов, грибов, рыбы вполне реально сделать самому, для этого нам понадобится нержавеющая проволока толщиной 2,5 мм, длина её на один...
Устройство, которое называют автоклавом, фактически является миниатюрным домашним консервным заводом. С помощью автоклава можно в домашних условиях заготавливать фруктовые, овощные консервы, и абсолютно незаменим он при приготовлении мясных консервов, тушенки, при заготовке консервов из птицы. Рассмотрим газовый автоклав - что это такое и зачем нужно иметь его в своем хозяйстве.
Поиск по блогу