Угольные колонны
Добиться высокого качества спиртных напитков в домашних условиях можно разными способами. Но самым успешным была и остается ректификация, в процессе которой алкоголь очищается от вредных или посторонних веществ. С этой целью можно использовать колпачковую колонну. Аксессуар предназначен для тепломассообмена между паром и жидкостью, подходит для перегонки зерновых и фруктовых браг с сохранением исходного аромата сырья.
В числе других преимуществ колпачковой колонны:
- отсутствие необходимости в точной настройке — баланс между флегмой и подачей пара постепенно нормализуется, и устройство входит в рабочее состояние;
- стабильная работа при изменении уровня нагрева и колебаниях отбора — «захлеб» практически исключен;
- высокая производительность — ограничивается только мощностью дефлегматора и нагревательного элемента.
Продукт, получаемый с помощью колпачковой колонны, по-настоящему качественный, выйти на такой же результат с помощью обычного самогонного аппарата невозможно.
Принцип работы колонны
Маркетплейс «Сам.Маркет» предлагает угольные колпачковые колонны — вертикальные цилиндрические сосуды с двумя отверстиями, к которым подключаются шланги подвода и отвода продукта. Внутри находится березовый или кокосовой уголь, который за счет пористой структуры хорошо абсорбирует сивушные масла и другие примеси. Чистый спирт выходит беспрепятственно, получается более мягким и ароматным. К тому же аксессуар гарантирует классический водочный привкус, если провести многократную фильтрацию.
Уточнить другие нюансы использования колпачковой колонны можно у наших специалистов. Они обладают большим практическим опытом, поэтому дадут исчерпывающую консультацию по всем вопросам.
