Дрожжи
Спиртовые дрожжи — обязательный ингредиент для приготовления дистиллята. Они необходимы, если вы делаете классический сахарный самогон, кукурузный бурбон, зерновой виски или фруктовый бренди. Специализированный ингредиент, в отличии от хлебопекарных дрожжей, обеспечивает высокое качество браги, более чистый состав и улучшает вкусо-ароматические свойства готового напитка.
Характеристики спиртовых дрожжей для самогона и отличия от хлебопекарных:
- не нуждаются в предварительном активировании и разбраживании;
- обладают улучшенной жизнестойкостью, работают при высокой концентрации спирта в браге;
- образуют относительно мало пены при брожении, обычно не требуют устройства отводящей трубки;
- содержат меньше сивушных масел и других веществ, которые ухудшают органолептику напитка;
- быстро и эффективно сбраживают сырье за 3–7 дней.
Наш ассортимент
Клиенты интернет-магазина «Сам.Маркет» покупают оригинальные спиртовые дрожжи брендов Alcotec, «Уральский завод», Angel, Drinkit, Coobra, «Дрожжевой комбинат». Фасовка варьируется от 40 до 500 г в пакете и от 1 до 10 штук в комплекте поставки. Вы можете выбрать небольшой объем для первых опытов в приготовлении дистиллята или крупную упаковку, если готовите домашние крепкие напитки регулярно. Цена спиртовых дрожжей зависит от фасовки, производителя и характеристик.
Если вы хотите ускорить процесс приготовления домашнего алкоголя, купите дрожжи турбо для самогоноварения. С ними брожение занимает от 48 часов вместо 3–7 дней.
От выбора этого важного ингредиента зависит крепость браги, интенсивность образования пены, а также органолептические качества готового напитка. Если вам нужна помощь и консультация, напишите нам в чат на сайте или в мессенджерах.
Как эффективно использовать дрожжи для самогоноварения?
- Поддерживайте температуру брожения, которая указана в инструкции.
- Используйте чистую фильтрованную или бутилированную воду.
- По возможности перемешивайте брагу каждый день.
- Размещайте емкость в темном помещении.
- Используйте гидрозатвор, чтобы исключить заражение браги, контакт с кислородом и взрыв тары из-за повышенного давления.
Организуем быструю доставку товаров для приготовления домашнего алкоголя по СПб, Москве и в другие регионы России. Предпочитаете менее крепкие напитки? Помимо дрожжей для самогона, предлагаем винные и пивные.