Типы статей
Рецепты
Пиво – любимый алкогольный напиток многих людей. Но можно ли самому его сделать, вместо того чтобы покупать? Без соответствующего оборудования это будет та еще морока, но в этом нет ничего невозможного. Всё, что нужно для приготовления можно приобрести в магазинах, а в качестве оборудования использовать подручные средства.
Якитори. Даже само звучание слова выдаёт восточное происхождение этого блюда. Знатоки-японисты подскажут перевод: жареная птица. И они будут правы ведь это кушанье пришло из Страны восходящего солнца. Куриные шашлычки на бамбуковых шпажках, запеченные на углях — одна из самых любимых у японцев закусок к алкоголю и просто идеальный вариант для посиделок с друзьями или коллегами.
Когда появляется желание попробовать новое блюдо, приготовленное на гриле, на помощь приходят экзотические рецепты маринадов. Замочив порционные куски птицы в смеси лимона, чеснока и душистого розмарина, вы получите совершенно новый вкус жареной в мангале курицы.
Картофель является одним из самых популярных продуктов в мире. Существует масса разнообразных рецептов как гарниров, так и самостоятельных блюд. Каждая хозяйка старается удивить вкусом и эффектностью подачи, ароматная картошечка на гриле как раз подходит для воплощения всего кулинарного мастерства.
Попробуйте приготовить жареное на углях мясо, замариновав его в пикантном соусе ткемали. Такой маринад одинаково хорош для всех видов мяса и порционных кусочков птицы. Однако самые вкусные шашлыки в ткемали получаются из жирной свиной мякоти, например, из ошейка.
Самое вкусное сливовое вино готовится из некультурных сортов. Для приготовления напитка необходимо соблюдать некоторые рекомендации. При верном алгоритме действий результат точно не разочарует.
Коптильни продавались еще в период молодости наших родителей. В настоящее время на рынке представлен очень широкий ассортимент данного оборудования на любые возможности и потребности. Еще 30 лет назад, коптилка мастерилась любителями и хозяйственными умельцами. Получила широкое распространение модель небольших габаритов из нержавейки. Материал отличался долговечностью, антикоррозионными свойствами, стойкостью к воздействию огня....
Рецепт для изготовления настойки на грецких орехах
Тушенка, изготовленная в домашних условиях значительно полезнее и вкуснее покупной. Это связано с тем, что покупная тушенка, как правило, имеет подозрительный состав, где присутствуют сухожильные, также хрящевые части, жир и очень маленький процент мясного продукта. Наиболее комфортным, также понятным методом изготовления собственноручно тушеного мяса есть использование при этом автоклавного аппарата. Благодаря этому устройству становится...
Наверняка у каждой хозяйки в закромах найдется застоявшееся, подпорченное или забродившее варенье. Не стоит торопиться и выбрасывать продукт, из него можно получиться замечательная брага для самогона. Причем каждое варенье, в зависимости от компонентов, будет отдавать определенным индивидуальным послевкусием, главное, чтобы содержание сахара в продукте было высоким.
Горячий, крепко заваренный чай издревле считался любимым напитком в России. Чай пили из больших самоваров, разливая его в пиалы. Сейчас чай пьют из чашек, добавляя сливки или молоко. Появилось много чайной заварки с добавлением различных фруктов, трав, специй. Для того, чтобы напиток получился ароматным, использовать нужно свежий чай высокого качества. Воду для заваривания лучше использовать мягкую. Если вода хлорированная, либо содержит...
Многие люди любят пить вкусный чай. Чтобы его приготовить, нужны заварка, кипяток и немного терпения. А вот приготовить кипяток можно как в классическом чайнике, так и в более солидном самоваре. История самоваров на Руси насчитывает более двух веков. Десятилетиями самовары различных конструкций изготавливали в Туле, откуда они распространялись по десяткам других городов.
В настоящее время существуют различные типы самоваров – жаровые,...
