В центре Москвы открылся Russian Wine Bar & Shop
Бар российских вин, известный под названием Russian Wine Bar & Shop, открылся в исторической части российской столицы — особняке, который расположен по адресу: улица Балчуг, 3/2.
Заведение давно пользуется популярностью у московских любителей вин, а также гостей города. Оно неоднократно становилось победителем престижных отечественных и международных конкурсов и премий, включая Russian Wine Awards 2021, «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2021» и др.
Винная карта сформирована одним из лучших сомелье России Артуром Саркисяном, который по праву считается винным маэстро, руководит Ассоциацией экспертов и сомелье Армении, является главой экспертного подразделения исследования вин Роскачества.
При составлении винной карты Саркисян пользовался ежегодным гидом «Российские вина». В ней содержится порядка 200 этикеток из 30 виноделен, при этом около 30 % из них представлены эксклюзивно.
За гастрономическую часть отвечает бренд-шеф Игорь Котов, который руководит ею с 2020 года. Ранее он получил широкую известность в качестве шеф-повара многих престижных ресторанов столицы. Кроме этого, специалист является активным участником движения Slow Food, основной идеей которого является создание блюд из исключительно натуральных и свежих сезонных ингредиентов. Посетители Russian Wine Bar & Shop получат уникальную возможность насладиться российскими винами, подаваемыми со специально подобранными изысканными закусками.
На 2023 год для гостей заведения запланировано немало интересных тематических мероприятий. В их числе — эногастрономические дегустации, концерты джазовых музыкантов, презентации новинок винного рынка, музыкальные вечера.
