Меню

Автоклав Консерватор с ЭБУ и фальшдном (46л), AISI 304

Старая цена: 62 315.00 
59 199.25 
Вы экономите: 3 115.75  (5%)
от 6 232 ₽/мес
оплата авансом
77773114
В наличии
+

Электрический автоклав для консервирования из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации. Подходит для быстрого приготовления консервов в домашних условиях и малом хозяйстве. 

Оснащен блоком управления с настроенными автоматическими режимами «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последнего Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам. 

Отличительная особенность данной модели:

 

  • вместо кассеты фальшдно, что делает покупку более выгодной
  • в ЭБУ заложен режим для приготовления в мягкой упаковке

Подробно про мягкую упаковку посмотрите в нашем обзорном видео:

 

Комплектация:

  1. Автоклав в сборе – 1шт.
  2. Сливной кран – 1шт.
  3. Шланг для слива – 1шт.
  4. Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1шт.
  5. Фальшдно – 1шт.
  6. Руководство по эксплуатации – 1шт.
  7. Книга рецептов – 1шт.

Вместительность банок
0.5 л 24 шт
0.75 л 12 шт
1 л 9 шт
3 л 4 шт

Как работает блок управления

  • Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
  • Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
  • По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.
 

Отличительные характеристики автоклава:

  1. Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
  2. Жесткость конструкции (дно и крышка штампованные, сварной шов вдоль емкости автоклава).
  3. Безопасен в работе.
  4. Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.

 

Преимущества автоклавов:

  • Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах. Вся продукция сертифицирована.
  • Экономит время и силы, выполняя полный цикл консервации.
  • Надежен за счет незамысловатого устройства и качественной сборки.
  • Качественная продукция на выходе, благодаря достижению необходимого температурного режима во время консервирования.
  • Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!

Почему автоклав удобен для использования?

  1. Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
  2. Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
  3. Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.
  4. Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.
Преимущества электрических моделей автоклавов:
  • Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
  • Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
  • Не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
  • Низкая стоимость консервирования. За 1 час работы аппарат потребляет всего около 3,2 Квт электроэнергии.
Например

Для приготовления 24-х банок мясных консервов объемом 0.5л в автоклаве «Консерватор» (46л) потребуется порядка 80 минут: 40 минут на нагрев до t =1150С (при условии, что была залита горячая вода) и 40 минут на стерилизацию.

В автоклаве «Консерватор» используется ТЭН мощностью 3,2 кВт.

Всего на приготовление тратится энергии: 3,2кВт *1,33ч = 4,2 кВтч.

Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей t? ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.

Цена 1 кВтч электроэнергии 3,76 руб.

Итого приготовление 1 банки мясных консервов на 0,5л обойдется:

4,2кВтч * 3,76 руб/кВтч / 24 банки = 0,66 руб. за банку

 

 

 

Артикул:
for-23740
Бренд:
Форком
Вес, кг.:
23,8
Высота, мм.:
575
Гарантия, мес.:
12
Диаметр внутренний, мм.:
440
Дистилляция:
есть
Максимальная рабочая температура:
115.0 С
Максимальное давление:
0.25 Мпа
Материал:
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность:
3.15 Квт
Объем ёмкости, л.:
46
ТЭН:
есть
Ширина, мм.:
520
Электронный блок управления:
есть

Сообщения не найдены

Написать отзыв