Меню

Сыроварня Bergmann 12 л с ТЭНом

21 990.00 
233202
Нет в наличии

Главная задача сыроварни — мягкий нагрев и охлаждение молока. Простая конструкция сыроварни Bergmann позволяет эффективно справляться с этой задачей: внутри корпуса установлена рабочая чаша, в которой молоко пастеризуется и подвергается другим необходимым процессам. Пространство между стенками корпуса и рабочей емкости заполняется водой. Это — водяная рубашка. Вода в водяной рубашке нагревает и охлаждает рабочую чашу.

 

Рубашка сыроварни герметична, но избыточного давления не создается, поскольку верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а на нижнем штуцере есть краник, чтобы регулировать мощность потока.

Сыроварня выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

Автоматический блок управления позволяет максимально контролировать процесс: сыроварня следит за временем и температурой и «сообщает» о завершении этапа приготовления.

 

Эта модель оснащена ТЭН (нагревательным элементом). На блоке управления задается значение температуры, и сыроварня автоматически производит нагрев воды в водяной рубашке до заданной температуры, а также поддерживает заданную температуру. От вас требуется только своевременно подводить к рубашке воду для охлаждения сырного зерна.

С Bergmann готовить любые сыры даже со сложной технологией производства просто. Автоматический блок управления контролирует весь процесс. Сыроварня сама засекает время, следит за температурой и «сообщает», когда тот или иной этап завершится.

 

Почему аппараты Bergmann дешевле аналогов? Потому что они не «перегружены» электроникой. В конструкции только необходимые элементы и ничего лишнего.

Кроме сыроварения Бергманн может использоваться и как пастеризатор молока. Готовьте любые молочные продукты: от йогурта и кефира, до творога и сыра.

12 л — объем рабочей чаши. За 1 цикл вы приготовите 0,6-1,2 кг твердого сыра и 1-3 кг мягкого.

 

Нагрев сыроварни можно осуществлять на любой плите (газовая/электрическая/индукционная/стеклокерамическая).

Сыроварня Бергманн — простая и добротная; швы аккуратные, поверхность отполирована до зеркального блеска.

 

В комплекте электронный термометр, вставляется в гильзу и контролирует температуру воды в рубашке. К блоку автоматики подходит щуп, который с помощью клипсы опускается в молоко. Когда молоко нагреется до нужной температуры, блок подает звуковой сигнал.

 

Также в комплекте с аппаратом Bergmann идут:

сборник рецептов;
форма для сыра;
Хлорид кальция и закваска для приготовления сыра.
Bergmann объемом 12 л предназначена для домашнего сыроделия.

Комплектация
Корпус сыроварни 1 шт.
Крышка 1 шт.
Блок управления сыроварней (терморегулятор) 1 шт.
Таймер/термометр датчика температуры сыроварни 1 шт.
Щуп электронного термометра (термодатчик) с проводом для подключения к таймеру/термометру 1 шт.
Клипса-держатель для погружного щупа 1 шт.
Электронный термометр 1 шт.
Верхний штуцер 1 шт.
Кран шаровый 1 шт.
Переходник 1/2 "елочка" (нижний штуцер) 1 шт.
Набор для приготовления сыра (хлорид кальция 2 г., сырная закваска 1 г.) 1 шт.
Шланги ПВХ для воды 8 мм (красный и синий) длина 2 м 2 шт.
Хомуты для крепления шлангов на переходниках 2 шт.
Инструкция 1 шт.
Гарантийный талон 1 шт.
Характеристики
Бренд Bergmann
Материал нержавеющая сталь AISI 304
Объем рабочей чаши 12 л
Толщина стенок 1 мм
Толщина дна 1 мм
Тип нагрева ТЭН, 2 кВт
Страна-производитель Россия
Гарантия 1 год

Доставка курьером по СПб и ЛО: Осуществляется ежедневно с 10.00 до 22.00 часов в течении 1-5 рабочих дней после подтверждения вашего заказа.

Наложенным платежом по всей России (Почта РФ): Стоимость доставки рассчитывается по тарифам ФГУП "Почта России" и зависит от расстояния, веса, объёма посылки и суммы наложенного платежа. Сроки - 10 - 40 дней.

Доставка курьерскими службами (DPD, СДЭК и др.): Стоимость доставки рассчитывается по тарифам курьерской службы и зависит от дальности пересылки, веса, объёма посылки и суммы наложенного платежа. Сроки - 1 - 14 дней.

Доставка транспортными компаниями (Деловые Линии, ПЭК и др.): Стоимость доставки составит 570 - 1500 рублей (зависит от дальности перевозки, веса и объёма посылки). Сроки доставки от 2-х до 20-ти дней

Подробнее

1. Банковским переводом.

Комиссия - по тарифам банка-отправителя, срок прохождения платежа — до 3-х рабочих дней. Обычно зачисление происходит на следующий рабочий день.

2. Переводом на карту через Сбербанк-Онлайн.

Комиссия 1%. Срок зачисления денег – от 0 до 3 часов.

3. Наложенным платежом.

Размер комиссии за наложенный платеж:

до 1 000 руб. включительно - 7 руб. + 5% от пересылаемой суммы;

от 1 000 до 5 000 руб. - 57 руб. + 4% от суммы свыше 1000;

от 5 000 до 20 000 руб. - 217 руб. + 2% от суммы свыше 5 000.

4. Переводом на кошелек ЯндексДеньги.

Срок зачисления – мгновенно, комиссия составит 0.5%.

5. Переводом на кошелек WebMoney.

Срок зачисления – мгновенно, комиссия составит 0.5%.

6. Наличными курьеру.

7. Мокка - оплата авансом.

Позволяет моментально оформить заказ в магазине и оплатить его потом, по удобному графику после доставки.

Подробнее