Меню

Закваска для сыра БК-Углич-П

125.00 
90677791531
Нет в наличии

Закваска предназначена для защиты от маслянокислого брожения при созревании сыра и молока. Чаще всего используется зимой и весной, когда риск развития бактерий особенно высок.

Тип закваски — вспомогательная. Ее применяют в сочетании с другими видами.

Максимальнаятемпература нагревания — до 42°С.

Главныеплюсы закваски Углич-П.

  • Предотвращаетпоявление горького привкуса и неприятногозапаха сыра.
  • Обладаетантибактериальными свойствами, защищаетсыр от заражения.
  • Уменьшаетвероятность позднего вспучивания сырнойголовки.

Пропорциииспользования

Приготовлениепроизводственной закваски — 0,1 ЕА (одинпакетик) рассчитаны на 30 литров молока.Вносить одновременно с основнойзакваской.

Прямоевнесение — 0,1 ЕА (один пакетик) на 100литров закваски. Вносить одновременнос основной закваской.

Важно! Закваска используется в сочетании только с видами Углич-4, Углич-С, Углич-7 или Углич-7К, CHN-19, MM 100 / MM 101, MA 11.

Состав

Состоит из молочнокислых палочек вида Lactobacillus plantarum.

Условияхранения

Хранить неболее 6 месяцев при температуре не выше6°С и влажности воздуха не больше 85%.


Сообщения не найдены

Написать отзыв

Доставка курьером по СПб и ЛО: Осуществляется ежедневно с 10.00 до 22.00 часов в течении 1-5 рабочих дней после подтверждения вашего заказа.

Наложенным платежом по всей России (Почта РФ): Стоимость доставки рассчитывается по тарифам ФГУП "Почта России" и зависит от расстояния, веса, объёма посылки и суммы наложенного платежа. Сроки - 10 - 40 дней.

Доставка курьерскими службами (DPD, СДЭК и др.): Стоимость доставки рассчитывается по тарифам курьерской службы и зависит от дальности пересылки, веса, объёма посылки и суммы наложенного платежа. Сроки - 1 - 14 дней.

Доставка транспортными компаниями (Деловые Линии, ПЭК и др.): Стоимость доставки составит 570 - 1500 рублей (зависит от дальности перевозки, веса и объёма посылки). Сроки доставки от 2-х до 20-ти дней

Подробнее

1. Банковским переводом.

Комиссия - по тарифам банка-отправителя, срок прохождения платежа — до 3-х рабочих дней. Обычно зачисление происходит на следующий рабочий день.

2. Переводом на карту через Сбербанк-Онлайн.

Комиссия 1%. Срок зачисления денег – от 0 до 3 часов.

3. Наложенным платежом.

Размер комиссии за наложенный платеж:

до 1 000 руб. включительно - 7 руб. + 5% от пересылаемой суммы;

от 1 000 до 5 000 руб. - 57 руб. + 4% от суммы свыше 1000;

от 5 000 до 20 000 руб. - 217 руб. + 2% от суммы свыше 5 000.

4. Переводом на кошелек ЯндексДеньги.

Срок зачисления – мгновенно, комиссия составит 0.5%.

5. Переводом на кошелек WebMoney.

Срок зачисления – мгновенно, комиссия составит 0.5%.

6. Наличными курьеру.

7. Мокка - оплата авансом.

Позволяет моментально оформить заказ в магазине и оплатить его потом, по удобному графику после доставки.

Подробнее