Шампуры
Готовить еду на открытом огне будет проще, если воспользоваться шампурами. Ничего сложного — нанизывайте все необходимое, порезанное на небольшие куски, и по мере поджаривания одной стороны переворачивайте аксессуар на другую.
Для этих целей подходят разные виды шампуров:
- если говорить о материале, то самыми востребованными остаются металлические, ведь служат они дольше других, прочны и удобны, позволяют за один раз нанизывать внушительную порцию продуктов. Но на рынке таже можно встретить наборы из деревянных и кованых шампуров;
- по форме наибольшее распространение получили классические прямые варианты, напоминающие стержень с заостренным концом, на противоположном конце которого расположено кольцо-рукоятка и присутствует несколько витков. Более редкие — наборы двойных шампуров, которые стоит купить для приготовления овощей или рыбы;
- сечение может быть плоским специально для гриля или узких мангалов, круглым для овощей плотной консистенции и грибов, Г-образным за счет того, что шампур согнут под углом до 90°.
Какие шампура выбрать?
Выбирая тот или иной вариант, учитывают в первую очередь место готовки — на выездном пикнике уместны и одноразовые шпажки, которые не нужно мыть. Для регулярного же пользования на даче или территории загородного дома понадобятся металлические приспособления, которые всегда будут под рукой.
Не стоит забывать о виде жаровни — для мангала покупают классические шампуры, а для гриля и барбекю — плоские и короткие.
Также учитываем тип продукта — шашлык из мяса и птицы хорошо готовится на классических аксессуарах, а вот для грибов, морепродуктов или блюд из фарша подойдут плоские и другие доступные по цене разновидности.
В коллекции «Сам.Маркет» представлены наиболее востребованные наборы шампуров из нержавеющей стали. Комплект состоит из 10 штук. Также можно заказать так называемые самокруты — специальный механизм сам вращает каждый стержень и обеспечивает равномерное приготовление продуктов. По СПб доставка курьером, по России — надежными транспортными компаниями.
