Меню

Коптильня Добрый Жар вертикальная, 12 л

7 500.00 
от 750 ₽/мес
оплата авансом
Опл. баллами: 75000 баллов
77772961
Доступно к заказу
+

Вертикальная коптильня 12л

Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых плитах, электроплитах, кострах и т.д. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма.

Внимание: перед первым приготовлением коптильню необходимо промыть горячей водой с моющими средствами.

Технические характеристики

  • Общий объём коптильни - 12 л
  • Объём загруженных опилок: не более 80-120 г на 1 ч работы

Габаритные размеры

  • Диаметр основания - 232 мм
  • Диаметр кольца гидрозатвора - 268 мм
  • Высота коптильни с крышкой (в сборе) - 350 мм
  • Ширина коптильни (по ручкам) - 295 мм

Сталь AISI 430 имеет антикоррозийные свойства, широко используется в пищевой промышленности и не вступает в химическую реакцию с продуктами питания. Данная марка стали устойчива к щелочным моющим растворам и пригодна для работы в высокотемпературной среде, а также разрешена к непосредственному контакту с алкоголем, мясным и молочным продуктам.

Комплектация

  • Емкость для копчения с гидрозатвором - 1 шт.
  • Поддон для жира и щепы (2 в 1) - 1 шт.
  • Сапун - 1 шт.
  • Противень - 1 шт.
  • Подвес для рыбы или мяса - 1 шт.
  • Ручка крышки - 1 шт.
  • Крышка - 1 шт.
  • Термометр - 1 шт

 

ДЖ-12л-Коптильня_вертикальная-курица-2 вариант.png
Функциональная крышкаДля того, чтобы вы могли полностью контролировать процесс копчения, на крышке установлен электронный термометр для определения и регулировки температуры.

Также предусмотрен гидрозатвор, препятствующий задымлению помещения, и патрубок для отведения дыма с помощью ПВХ шланга.
Цилиндрический бакЗа счет конструктивных особенностей устройства продукты будут равномерно обработаны горячим дымом, а на выходе вы получите невероятные блюда, которые понравятся вам и вашим друзьям.

Дно коптильни оборудовано термокомпенсатором, что позволяет использовать устройство на плитках разного типа: керамических, индукционных, электрических, газовых, а также на открытом огне.
Простор для творчестваВы можете расположить продукты горизонтально в два яруса, используя кассеты из нержавеющей стали, или подвесить ингредиенты на трубчатую конструкцию. А можете совместить оба способа и приготовить за один раз сразу несколько блюд.

При этом не стоит бояться появления неприятного запаха от стекающего с продуктов жира. На дне расположен специальный поддон, защищающий древесную щепу от попадания жидкости.
Экспериментируйте с ингредиентамиЩепу разных пород дерева можно смешивать в различных пропорциях, таким образом вы наделите продукты уникальными вкусовыми нотками, характерными для той или иной древесины.

К коптильне приложена книга рецептов, в которой собраны интересные рецепты приготовления сыра, мяса, грибов и других любимых ингредиентов.
ДЖ-12л-Коптильня_вертикальная_комплект-без книги.png
НадёжностьМатериал нержавеющая сталь марки AISI 430, которая сохраняет емкость в рабочем виде длительное время, устойчива к коррозии и химически инертна. За счет толщины дна и стенок емкости коптильни в 1,5 мм, устройство способно спокойно выдерживать высокую температуру и не деформироваться.

«Добрый Жар» ответственно контролирует каждый этап производства, мы внимательно отбираем поставщиков материалов и предоставляем годовую гарантию.

 

Бренд:
Добрый Жар
Гидрозатвор:
есть
Материал:
Нержавеющая сталь
Производитель:
Добрый Жар
Страна производитель:
Россия

Сообщения не найдены

Написать отзыв

Доставка курьером по СПб и ЛО: Осуществляется ежедневно с 10.00 до 22.00 часов в течении 1-5 рабочих дней после подтверждения вашего заказа.

Наложенным платежом по всей России (Почта РФ): Стоимость доставки рассчитывается по тарифам ФГУП "Почта России" и зависит от расстояния, веса, объёма посылки и суммы наложенного платежа. Сроки - 10 - 40 дней.

Доставка курьерскими службами (DPD, СДЭК и др.): Стоимость доставки рассчитывается по тарифам курьерской службы и зависит от дальности пересылки, веса, объёма посылки и суммы наложенного платежа. Сроки - 1 - 14 дней.

Доставка транспортными компаниями (Деловые Линии, ПЭК и др.): Стоимость доставки составит 570 - 1500 рублей (зависит от дальности перевозки, веса и объёма посылки). Сроки доставки от 2-х до 20-ти дней

Подробнее

1. Банковским переводом.

Комиссия - по тарифам банка-отправителя, срок прохождения платежа — до 3-х рабочих дней. Обычно зачисление происходит на следующий рабочий день.

2. Переводом на карту через Сбербанк-Онлайн.

Комиссия 1%. Срок зачисления денег – от 0 до 3 часов.

3. Наложенным платежом.

Размер комиссии за наложенный платеж:

до 1 000 руб. включительно - 7 руб. + 5% от пересылаемой суммы;

от 1 000 до 5 000 руб. - 57 руб. + 4% от суммы свыше 1000;

от 5 000 до 20 000 руб. - 217 руб. + 2% от суммы свыше 5 000.

4. Переводом на кошелек ЯндексДеньги.

Срок зачисления – мгновенно, комиссия составит 0.5%.

5. Переводом на кошелек WebMoney.

Срок зачисления – мгновенно, комиссия составит 0.5%.

6. Наличными курьеру.

7. Мокка - оплата авансом.

Позволяет моментально оформить заказ в магазине и оплатить его потом, по удобному графику после доставки.

Подробнее