Коптильни
Домашняя коптильня позволяет готовить рыбные и мясные деликатесы, сыры, птицу с неповторимым вкусом. Переносные компактные модели удобно брать с собой на охоту и рыбалку, чтобы перерабатывать добычу. Стационарные варианты подходят для использования дома или на даче. Коптильни изготовлены из безопасной нержавеющей стали, которая не вступает в контакт с пищей.
Критерии выбора коптильни
- Тип. Коптильни для горячего домашнего копчения обеспечивают быстрое приготовление блюд. С помощью дымогенератора для холодного копчения можно добиться более интенсивного аромата «дымка» и плотной упругой фактуры мяса, птицы или рыбы.
- Форма. Купите коптильню вертикальной или горизонтальной ориентации, выполненную в виде цилиндра или прямоугольного ящика.
- Функционал. Гидрозатвор исключает выход дыма из бака, ускоряет приготовление блюд, позволяет коптить даже в доме или городской квартире. С помощью интегрированного термометра вы можете точно контролировать процесс.
- Комплектация. Несколько решеток увеличивают объем продуктов, которые коптятся за раз. Специальный поддон для сбора жира нужен для аккуратной эксплуатации и простого ухода.
Организуем быструю доставку по СПб в течение 1–5 дней с момента заказа, отправляем товары по России.
